I går var det så tid til at riste den første af mine to sværvægtere – nemlig en ægte Jamaican Blue Mountain. Kaffeagenterne har for nyelig fået nye bønner bl.a. denne JBM-bønne, som generelt bliver betegnet som den bedste kaffebønne overhovedet.
| Bønne: | Jamaica – Certified Blue Mountain Wallenford Estate | ||||||||||||||||||
| Høst: | ? | ||||||||||||||||||
| Pakkedato: | 2007-04-25 | ||||||||||||||||||
| Risteprofil: |
|
||||||||||||||||||
| Bryggedato: | 2007-04-28 | ||||||||||||||||||
| Bryggemængde: | 50 gram kaffe til 100 cl vand i stempelkande | ||||||||||||||||||
| Kommentarer: | Eksklusiv og dyr, men en bønne der bør prøves |
||||||||||||||||||
| Karakter: |
|
||||||||||||||||||
Relaterede blogindlæg:
- Blue Mountain Coffee "Det skete i de dage i decemeber engang, at en...
- Indonesien Kopi Luwak Kayumas Estate Nu har jeg endelig fået taget mig sammen til, at...
- Zend Certified Engineer Endelig langt om længe lykkedes dig mig at få afsluttet...
- Revomaze – Blue Til min store overraskelse så var der sørme kommet en...
Tags: kaffe
Categories: blog
4 Comments »
:Y) 










4 Responses to “Jamaica – Certified Blue Mountain Wallenford Estate”
28. April 2007 23:12:33
Hovsa… Jeg glemte helt at skrive, at jeg for første gang rigtig kom over 200°C med iRoast2'eren. Det kan have noget at gøre med, at den omgivende temperatur også var 5°C varmere end hvad jeg hidtil har ristet ved
.
30. April 2007 11:15:59
Hej Jan
Så kom du ud i den dybe ende kan jeg høre! Jeg var selv meget fristet da kaffeagenterne sendte mig deres nyhedsbrev. Nu er jeg endnu mere fristet!
Men i stedet har jeg købt et kg Nepal Mount Everest Supreme, som Quahwa.dk har på tilbud i denne uge. 240 kr for et kg. Det er billigt!
Jeg har sendt din risteprofil til min kammerat Morten, som også har fået købt JMB.
- Jens Poder
30. April 2007 13:02:36
Ja, nu begynder det at gøre noget mere ondt ved fejlristninger. Bl.a. også derfor jeg har ventet så længe… samt øvet mig med alle mulige andre bønner
Jeg ser frem til din bedømmelse af Mount Everest-bønnen – specielt om der er nogle hints af Yak-okser i den
7. April 2008 00:08:53
[...] kilopris på 1000,- kr., så er det simpelthen bare ikke det værd. Som jeg også har skrevet ved Jamaica Blue Mountain, så mener jeg helt bestemt det er en bønne man bør prøve, specielt hvis man er lidt af en [...]
Care to comment?
Subscribe to comments?